Frankfurts Küche ist eigenständiger, als Besucher erwarten. Eigene Gerichte, ein eigenes Getränk und eine Markthalle, die Einheimische wirklich nutzen – dazu die internationale Vielfalt einer globalen Bankenstadt. So essen Sie 2026 als Tourist gut.
Apfelweinlokale in Sachsenhausen
Das klassische Frankfurt-Erlebnis: ein Apfelwein-Lokal in Alt-Sachsenhausen. Bestellen Sie den herben Apfelwein im gerippten Glas und dazu lokale Teller. Die Kopfsteingassen voller traditioneller Häuser sind stimmungsvoll und echt.
Lokale Gerichte zum Probieren
- Grüne Soße: kalte Soße aus sieben Kräutern, mit gekochten Eiern und Kartoffeln – Frankfurts Signaturgericht.
- Handkäse mit Musik: würziger Käse mit Zwiebeln; die „Musik" sind die Zwiebeln.
- Frankfurter Schnitzel und Rippchen: herzhafte Klassiker in fast jedem Lokal.
- Frankfurter Würstchen: das dünne Original, das der Wurst weltweit den Namen gab.
Die Kleinmarkthalle
Die Markthalle neben der Zeil ist der beste Einzelort, um wie ein Einheimischer zu essen – Wurststände, Käse, frische Ware und die berühmte Grüne Soße. Belebt, günstig und dort, wo Frankfurter wirklich einkaufen.
Aussicht zum Essen
Für eine Skyline-Kulisse verbinden mehrere Dachbars und Restaurants im Bankenviertel gute Küche mit den Türmen bei Nacht. Reservieren Sie vorab, besonders während Messen.
Internationales Frankfurt
In einer der internationalsten Städte Deutschlands kann das Abendessen Apfelwein und Schnitzel sein – oder beste koreanische, italienische und nahöstliche Küche.
Frankfurts Vielfalt zeigt sich auf dem Teller – besonders die Straßen um Hauptbahnhof und Bahnhofsviertel sind voll ausgezeichneter, günstiger internationaler Restaurants.
Tipp für Messebesucher
Während großer Messe-Frankfurt-Events sind zentrale Restaurants schnell ausgebucht. Reservieren Sie früh und lassen Sie einen Fahrer die Rückfahrt zum Hotel übernehmen – siehe unseren Messe-Transport-Ratgeber und unsere Strecken.
